Antakya Usulü Çemen Nasıl Yapılır? Bir sabah, kahvaltı masasının başında sıcak ekmekle birlikte yavaşça yayılan o baş döndürücü baharat kokusunu hatırlayın. Belki de ailenizin ya da dostlarınızın mutfakta hazırladığı, bol baharatlı ve lezzetli bir çemen karışımıdır. Türkiye’nin güneyinden gelen bu lezzetli gelenek, özellikle Antakya’nın sofralarında vazgeçilmez bir yer tutar. Peki, Antakya usulü çemen nasıl yapılır? Bu soruyu sorarken, yalnızca mutfak sanatına değil, aynı zamanda geleneklerin ve kültürün zenginliğine de bir yolculuk yapmaya başlıyoruz. Antakya, sadece tarihi yapıları ve eşsiz mozaikleriyle değil, aynı zamanda mutfağıyla da ünlüdür. Çemen, bu mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Her bir lokma, geçmişin, toplumların birleştiği ve…
Yorum BırakRotalar ve Hikâyeler Yazılar
24 Saat Nasıl Hesaplanır? Sosyolojik Bir Perspektif Zaman… Her an yaşadığımız, adeta bir arka planda akıp giden ama bir o kadar da her şeyin merkezinde bulunan bir kavram. Hepimizin hayatında önemli bir rol oynayan bu kavram, insanın düzenini ve toplumsal yapıları şekillendiren bir faktördür. Ancak zaman sadece bir fiziksel ölçüm aracı mıdır, yoksa toplumsal yapılar tarafından şekillendirilen ve insanlar arasında farklı anlamlar taşıyan bir kavram mıdır? 24 saatlik bir günü hesaplamak, belki de toplumların, kültürlerin, hatta bireylerin zamanla olan ilişkilerini anlamanın bir yoludur. Günlük yaşamda, saatler, dakikalar ve saniyeler birbirini takip ederken, 24 saatin ne anlama geldiğini ve nasıl şekillendiğini…
Yorum BırakŞiir Kaç Dizeden Oluşur? Psikolojik Bir Mercekten Bakış Bir Psikoloğun Meraklı Girişi: İnsan Davranışlarını Çözümlemeye Çalışmak İnsan davranışlarını anlamaya yönelik her yeni soru, beni derin düşüncelere sevk eder. Bu sefer karşılaştığım soru, oldukça basit bir ilk bakışta: “Şiir kaç dizeden oluşur?” Ancak, bu sorunun ardında insan zihninin ve duygularının ne kadar derin ve karmaşık bir şekilde işlediğini anlamaya çalışan bir psikolog için birçok katman bulunuyor. Şiir, kelimelerin çok ötesinde bir anlam taşır; o, insan ruhunun yansıması, duyguların dışa vurumu, zihnin karmaşıklığının bir ifadesidir. Kelimelerle, ritimle, biçimle şekillenen şiir, insanın içsel dünyasını dışa vuran bir araçtır. Bir şiir kaç dizeden oluşur…
Yorum BırakÇengele Geçirmek Ne Demek? Felsefi Bir İnceleme Bir düşünce var ki, insan zihninin en derin köşelerinde kaybolur ve ardından gözlerimizi açtığımızda bir bakarız ki, dünya bambaşka bir şekilde şekillenmiştir. Bu düşünce, insanın bilgiye ve dünyaya dair algısını sarsan, bazen sorgulayıcı bazen de düşündürücü bir etkiye sahiptir. “Gerçek nedir?” sorusu, bir anlamda dünyayı tanımamıza, insanı anlamamıza ve hatta insanın varoluşunu yeniden sorgulamamıza neden olur. Peki, bir şeyin “gerçek” olduğunu söylemek, yalnızca bizim onu nasıl anlamamıza bağlı mıdır? Ya da başka bir deyişle, biz bir şeyi nasıl ve neden “çengele takarız”? İşte bu noktada “çengele geçirmek” ifadesinin derinliklerine inmek, sadece bir dilsel…
Yorum BırakÜlkemizin Doğusunda Nüfusun Az Olmasının Sebebi Nedir? Bursa’dan yazıyorum, burası sakin bir şehir ama aynı zamanda da kalabalık. İnsanlar, yaşam alanlarını seçerken çok farklı faktörleri göz önünde bulunduruyor. Birçoğumuz, yaşam kalitesini arttıran faktörlere göre büyük şehirlere ya da gelişmiş bölgelere yöneliyoruz. Ama işin içine Türkiye’nin doğusu girdiğinde, orada nüfusun neden daha az olduğuna dair birçok soru oluşuyor kafamda. Hadi gelin, bu konuyu biraz daha derinlemesine irdeleyelim. Ülkemizin doğusunda nüfusun az olmasının sebebi nedir, küresel ve yerel açıdan bakalım. Ülkemizin Doğusunda Nüfusun Az Olmasının Sebepleri: Ekonomik Zorluklar Öncelikle, ekonomik koşulları ele almak gerek. Türkiye’nin doğusu, tarihi ve coğrafi olarak daha az…
Yorum BırakZaviye Nasıl Okunur? Felsefi Bir İnceleme Bir insan hayatı, bir dizi sorudan ibarettir. Söz konusu soru, bazen kaybolduğumuz kimlik arayışlarında, bazen de bize dair varoluşsal anlam arayışlarında karşımıza çıkar. “Zaviye nasıl okunur?” sorusu da bu tür bir sorgulama ile doğrudan ilişkili olabilir. Ama bu soruya yaklaşırken, işin içine giren sadece dil veya edebiyat değil, etik, epistemoloji ve ontoloji gibi felsefi sorular da yer alır. Bir kelimenin ya da kavramın anlamını tartışmak, daha derinlere inme çabasıdır. Çünkü her okuma, bir yeniden anlamlandırma sürecidir. Ve bazen, okunan sadece kelimeler değil, zamanın ötesinden bize ulaşan düşüncelerdir. Felsefi bir inceleme ile “zaviye”yi daha derin…
Yorum BırakSığır Boynuz Var Mı? Gerçekten? Hadi gelin, hep beraber “Sığır boynuz var mı?” sorusunu sorgulayalım. Birçoğumuz belki bu ifadeyi, “düpedüz saçmalık” olarak düşünüp geçeriz. Ancak, bu soru, hem dildeki yanlış anlaşılmalar hem de insanlar arasındaki iletişim sorunlarına dair düşündürmesi gereken önemli bir kapı aralıyor. Yani, gerçekten sığır boynuz var mı, yok mu? Cevap basit değil ve burada biraz tartışalım, ne dersiniz? Sığır Boynuz Var Mı? – Bu Konu Bize Ne Anlatıyor? İlk başta, şu soruya odaklanalım: “Sığır boynuz var mı?” Evet, sığırların boynuzları gerçekten vardır, ama bununla birlikte, burada derin bir anlam yatıyor. Sığır boynuzlarının varlığına dair evrimsel olarak bakıldığında,…
Yorum BırakToplumsal Değerler ve Siyasetin Dinamikleri: Güç, İktidar ve Düzen Üzerine Bir Analiz Toplumsal değerler, bireylerin ve toplumların yaşam biçimlerini, normlarını, kimliklerini ve ilişkilerini şekillendiren temel unsurlardır. Her toplum, bir dizi ortak inanç ve kabul görmüş davranış biçimlerine dayanır. Ancak bu değerler, genellikle sadece bir kültürün özünü yansıtmakla kalmaz, aynı zamanda toplumun iktidar ilişkileri, kurumları ve ideolojileriyle de derinden ilişkilidir. Toplumsal değerler ne kadar toplumsal uzlaşıya dayalı olsa da, çoğu zaman güç mücadelesinin, ideolojik çatışmaların ve demokratik süreçlerin şekillendirildiği alanlar olurlar. Peki, toplumsal değerler gerçekten evrensel midir, yoksa her toplumun içindeki iktidar ve güç ilişkileri tarafından şekillendirilir mi? İktidar, kurumlar, yurttaşlık…
Yorum BırakTerasın Ne Demek? Terasın Tanımından Tarihine ve Günümüze Yolculuk Hayat, bazen bizi dışarıya doğru değil, içeriye yönlendirir. Günün stresini, sokakların karmaşasını bir kenara bırakıp, kendimizi rahatlatabileceğimiz, belki biraz huzur bulabileceğimiz bir yer ararız. Teraslar, işte bu yüzden yaşam alanlarımızın vazgeçilmez unsurlarıdır. Peki, teras denildiğinde ne anlıyoruz? Bu basit gibi görünen terim aslında birçok kültürde ve çağda farklı anlamlar taşır. Dış mekanlardan iç dünyamıza kadar geniş bir yelpazede yer bulan teraslar, yaşam biçimimizin yansıması haline gelmiştir. Ama her şeyin bir kökeni vardır. Terasların tarihçesine inmeye, sadece yapısal bir anlamdan çok, terasların nasıl bir düşünsel evrim geçirdiğini, zamanla nasıl bir mekân haline…
Yorum BırakSayın Yetkili Diye Başlanır Mı? Toplumsal Normlar ve Dilin Gücü Bazen sıradan bir kelime, toplumda derin anlamlar taşır. “Sayın yetkili” gibi resmi bir hitap, aslında sadece dilde bir ifade değil, aynı zamanda toplumsal yapıların ve ilişkilerin bir yansımasıdır. Her gün hayatımızda kullandığımız kelimeler, bazen farkında olmadan bizi belirli kalıplara sokar. Peki, gerçekten “sayın yetkili” demek gerekli mi? Bu tür ifadeler, toplumsal normlar ve güç ilişkilerinin bir sonucu mudur, yoksa sadece kültürel bir pratik mi? Bu yazıda, “sayın yetkili” gibi günlük yaşamımızda sıkça karşılaştığımız kelimeler üzerinden, toplumsal yapılar, cinsiyet rolleri, kültürel pratikler ve güç ilişkilerinin nasıl şekillendiğini inceleyeceğiz. Bir an için,…
Yorum Bırak